酒店位于的环岛路是厦门国际马拉松赛的主赛道。路间的绿化镶嵌有《鼓浪屿之波》的乐谱,路旁有马拉松塑像,路旁红色道路的部分只限行人通行。绕着环岛路骑自行车,聆听海浪,轻拂海风,也是一种享受。
曾厝垵,距酒店车程仅15分钟。红砖古厝边,映衬着南洋风格的“番仔楼”,书写着华侨遗风的典范;这里除了厦门的传统美食,台湾的特色小吃可品尝到,让人时有错觉以为身在台北西门町。
胡里山炮台位于厦门岛东南海岬突出部,毗邻厦门大学园区,距酒店10分钟车程。景区系国家级文物保护单位、全国4A级旅游景区,总面积7万多平方米,分为战坪区、兵营区和后山区,具有欧洲风格,又有我国明清时期的建筑神韵,历史上被称为“八闽门户、天南锁钥”。
鼓浪屿位于福建省厦门岛西南隅,与厦门市隔海相望,从酒店出发乘坐出租车抵达鼓浪屿需25分钟车程。主要观光景点有日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、钢琴博物馆、郑成功纪念馆、天然海滨浴场等,融历史、人文和自然景观于一体,为国家级风景名胜区,全国35个著名景点之一。
厦大一带是厦门最有文化气息的地方,距酒店25分钟车程。有阳光、沙滩、木栈道。放开平日里绷紧的神经,或游走在学校的林荫道上,或牵着情人的手漫步在柔软的沙滩上,一起追忆学生时代,寻找那些年少的梦吧。
南普陀寺位于福建省厦门市东南五老峰下,距离酒店25分钟车程,为福建省第六批省级文物保护单位、厦门八大风景区之一。面临碧澄海港,该寺占地面积25.8万平方米,始建于唐代,因其供奉观世音菩萨,与浙江普陀山观音道场类似,又在普陀山以南而得名,为闽南佛教胜地之一。
“厦门书法广场”位于环岛路上曾厝路段外侧,东起圣妈宫,西至驿缘酒店对面。距离酒店20分钟车程,书法广场以“书鹭岛胸怀,展大海豪情”为设计主题,以“以天为纸、以海为墨”为设计手法。东部为“书”字片区,即静态景观区,内设文房四宝、遗墨拾芳等景观及便于休憩的笔架廊,着重展示我国历史上著名书法家及厦门当代书法家的作品。
选用深海龙虾,肉质Q弹,汤头浓郁可口
用闽南话讲是蚵仔煎,福建很多地区都有,虽然做法略有不同,海蛎和番薯粉却是必不可少的组成部分。将切碎的韭菜与新鲜的牡蛎搁在一起,加入番薯粉调和,入锅煎至金黄,周围一圈浇上蛋液,口感香脆,内馅香滑,蘸上辣酱更好吃。因为海蛎的营养丰富,有“海中牛奶”之称,这款小吃更是老少皆宜。 哪里吃: 【在这里厦门特色小吃(曾厝垵店)】 地址:思明区曾厝垵179号(曾厝垵国办街吴家饼店对面) 【莲欢海蛎煎】 地址:厦门市思明区中山路局口街局口横巷33号之2(近思明南路)
鼓浪屿的名小吃之一,鱼丸中的鲨鱼丸最受欢迎,将鱼剁成蓉,以胡萝卜、油菜等作为辅料,开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鲜香。 哪里吃: 【林氏鱼丸(龙头路一店)】 地址:厦门市思明区龙头路416号 【原巷口鱼丸店(泉州路二店)】 地址:厦门市思明区泉州路77号(林记鱼丸汤对面)
厦门花生汤用料简单,煮法却考究。花生米等花生熟了才能放糖,续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。 哪里吃: 【黄则和花生汤】 地址:中山路22-24号(近肯德基) 【思北花生汤】 地址:思明区思明北路64号(近大同路)
在厦门,“鼓浪屿”牌馅饼最有名,正宗的中华老字号,馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,裹有各种馅料,有红豆馅饼、绿豆馅饼、椰子馅饼、凤梨酥等。有零售也有礼盒装,最适合送给恋人或是亲朋好友啦。此外,南普陀素饼也是闽南地区的传统点心,外酥里内、入口即化不油腻,甜度适中,同样是很棒的伴手礼。 哪里吃: 【喜林阁茶饼铺】 地址:厦门市思明区鼓浪屿龙头路160号(鼓龙酒楼附近) 【赵小姐的店】 地址:厦门市思明区龙头路298号(近菜市场) 【南普陀素饼】 地址:厦门市思明区思明南路515号
“姜母鸭”可谓是美食中的药膳,尤其适合秋冬季进补,滋而不腻,温而不燥,寒冷的冬天吃完后能感到通体温暖。以红面番鸭为原料,炒香后加入老姜(姜母)和米酒进行炖煮,煮的过程主要分为猛火开、温火炖和补药下锅,香气扑鼻,肉酥汁多,可搭配一些蔬菜或是面类煮着吃。 哪里吃: 【灌口姜母鸭(民族路店)】 地址:思明区民族路53号之一店(乌糖沙茶面斜对面) 【珍珍姜母鸭海鲜】 地址:思明区 曾厝垵69号庙后巷
章鱼有许多种烧法,而白灼章鱼是厦门独有。白灼的做法特点是保持了章鱼的原味,因此材料必须要新鲜。其次,磨章鱼是一道十分重要的工序,需手工揉搓,去除粘液保证口感更爽脆。煮章鱼的火候也很重要,大火沸水煮一分钟后捞起放入冰箱冷藏。吃白灼章鱼,有白章和红章之分,白章口感更好吃,价格也稍贵。 哪里吃: 【亚珠海鲜大酒楼(斗西路店)】 地址:思明区斗西路156-158号祥和广场南楼5楼
土笋是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物,从沙子中取出土笋,放养一天后入锅烹煮,待熬出胶汁后自然冷却便成为“土笋冻”啦,入口冰凉感十足,与其他调料搭配享用,风味尤佳。土笋更是具有滋阴降火、清肺补虚和养颜等功能,受到大众的喜爱。 哪里吃: 【天河西门土笋冻】 地址:厦门思明区斗西路33号(近中山公园西门) 【壹柒玖土笋屋】 地址:厦门市思明区鼓浪屿龙头路284号
厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。肉粽远近闻名,加了香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等,很香,糯米也很粘口,蘸着酸辣酱,配着闽南风味的汤,可口无比。而烧肉粽的“烧”强调的是要趁热吃,能更好的品尝其美味。 哪里吃: 【好成龙烧肉粽】 地址:厦门市思明区思明南路158号(中华城对面)
厦门闽南大戏院是目前福建省功能最全、规模最大、档次最高、具有国际一流水准的演出场馆。从酒店出发步行五分钟距离,可容纳1497人,常年具有高水平的大型歌剧、舞剧、大型综艺晚会的演出并兼顾交响乐、室内乐、合唱等。是酒店长期合作单位。
香山国际游艇俱乐部项目位于厦门岛东部的香山避风坞,地处滨海旅游观光区,与小金门岛隔海相望。 距离酒店步行十分钟路程,其西面为国际会议中心、国际网球中心,南临厦门国际会展中心,正前方为台湾小金门。
观音山梦幻海岸度假区位于厦门东海岸环岛路上,距离酒店仅10分钟车程。度假区坐拥宽阔碧海,面对宝岛小金门,是“海峡眺望”最佳之地。沿岸拥有厦门市最长、最大的优良沙滩浴场,配套有海上游览、风帆、划船、摩托艇和海上垂钓等水上运动和娱乐活动。